Flaveurs de l’instant

flaveurs

Entrées proposées tous les soirs (du lundi au samedi), le dimanche soir, seules les suggestions sont servies… (voir dans menu & suggestions du jour).

Jardin de mâche et frisée, bonne vinaigrette  8,00

Velouté de chou-fleur à l’arabica, semoule de brocoli, mousse cappuccino  9,00

Surprise de poire du pays et fondue de vacherin Mont-d’Or  13,00

La betterave  14,00

Saint-Jacques et jeune poireau à la vapeur, truffade  15,00

Friande salade de crabe aux mangues et pomélo rose  17,00

Foie gras de canard snacké sur nonnette, compote de pomme reinette et pomme d’api  19,00

Poulpe grillé au chorizo ibérique, piquillos,amandes, pommes de terre et ail  17,00 / 30,00

 

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